Grillbuffet Route 66

vornweg

Antipasti mit Paprika, Zucchini und Auberginen

Tomaten mit Mozzarella und Pesto

Bunter Salat mit Paprika, Cherrytomaten, Gurke, Apfelspalten, Orangenfilets, Mango und gerösteten Kernen

Mediterraner Nudelsalat (mit getrockneten Tomaten, Rucola, gerösteten Nüssen, Zucchini, Olivenöl)

Pellkartoffelsalat

Cole Slow

Balsamico-Trüffelvinaigrette, Sylter Dressing

Brotauswahl

Vom Grill

Holsteiner Bratwurst

Spare Ribs

Entrecôte vom Jungbullen

marinierte Hähnchenbrust 

Lachsfilet auf der Hautseite gegrillt

Garnelen in Knoblauchöl

Champignons mit Knoblauch, 

Meersalzkartoffeln mit Mojo verde und Mojo picon

Dips Aioli, Salsa, Senf, Ketchup, Sauerrahm

hinterher

Mousse au chocolat mit Vanillesauce

Panna Cotta mit Mangosauce

€ 48,00 pro Person

Ab 20 Personen

Grillmeister inkl.

Helfer Grillbuffet 20,00 € pro Stunde

Endreinigung Grill 50,00 €