Grillbuffet Osterholz
Vorspeisen
Antipasti mit eingelegten Paprika, Zucchini und Auberginen
Balsamicomöhrchen und Balsamicolinsen
Caesar´s Salat mit Caesar´s dressing, Croûtons, Parmesan
Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Fetakäse und Balsamicoessenz
Mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola,
gerösteten Nüssen, Zucchini, Olivenöl
Pellkartoffelsalat
Brotauswahl
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Vom Grill
Marinierte Nackensteaks
Holsteiner Bratwurst, Krakauer, Chorizospieß
Kleine Entrecôte vom Jungbullen
Hähnchenbrust in Chilli-Zitronenmarinade
Scampi in Knoblauchöl
Lachs auf der Haut gegrillt mit rosa Pfeffer- Limonenbutter
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Warme Beilagen
Braune Champignons mit Knoblauch und Kräutern
Meersalzkartoffeln Mojo verde, Mojo Picon und Aioli
Maiskolben mit Butter
Dips
Hot-Sweetchilisauce, Salsa, Senf, Ketchup,
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Dessert
Tiramisu
Panna Cotta im Weck Glas mit Mango-Maracujasauce
€ 44,50 pro Person